domingo, 15 de abril de 2018

Docinhos de tâmaras e vinho do porto


·        150 Gramas de tâmaras sem sementes
·        100 Ml de vinho do Porto
·        70 Gramas de amêndoas tostadas e trituradas
·        Amêndoas tostadas e trituradas para decorar
·        1 Colher de sopa de farinha de alfarroba torrada

1.    Colocar as tâmaras em uma pequena tigela e cobrir com o vinho do Porto. Deixar marinando por duas horas ou até estarem bem macias. A seguir apertar as tâmaras para escorrer o vinho.
2.   Colocar no processador de alimentos as tâmaras e processar até formar uma pasta. Retirar para uma tigela e juntar as amêndoas e a farinha de alfarroba. Misturar.
3.   Fazer bolinhas e passar pelas amêndoas para decorar.