Biscoito de aveia, trigo integral e nozes

·        80 Gramas de flocos de aveia

·        90 Gramas de farinha de trigo integral

·        80 Gramas de açúcar demerara

·        40 Gramas de açúcar amarelo

·        70 Gramas de nozes picadas

·        ½ Colher de chá de bicarbonato de sódio

·        100 Gramas de margarina para culinária

·        1 Ovo

·        1 Colher de chá de aroma de baunilha

1.    Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela. Misturar. Juntar o restante dos ingredientes e misturar com uma colher até estar tudo muito bem homogéneo.

2.   Forrar dois tabuleiros com papel manteiga.

3.   Ligar o forno em temperatura média.

4.   Fazer bolinha, achatar e colocar nos tabuleiros.

5.   Levar para assar por 12 minutos ou até começar a dourar.

6.   Quando retirar do forno espere 2 minutos para retirar do tabuleiro e transferir para uma grade até esfriar totalmente.

7.   Conservar em recipiente de lata ou de vidro.