Pão de tapioca e queijo

Rendimento: 12 pãezinhos

Receita fácil e muito rápida de fazer. Fica uma gostosura.

 

·        125 Gramas de tapioca granulada

·        1/2 Colher de chá de bicarbonato de sódio

·        1 Pitada de sal

·        50 Gramas de queijo parmesão ralado, ou outro queijo que gostar

·        1 Ovo grande

·        125 Ml de leite

·        2 Colheres de sopa de óleo

1.     Ligar o forno em temperatura média.

2.     Colocar a tapioca em um liquidificador e bater até virar farinha.

3.     Em um recipiente colocar a farinha de tapioca, o bicarbonato de sódio, o sal. Misturar. Reservar.

4.     Em outro recipiente colocar o leite, ovo e queijo, misturar bem. Juntar a mistura dos secos. Amassar.

5.     Untar um tabuleiro.

6.     Dividir a massa em 12 porções.

7.     Untar as mãos com óleo e modelar os pães e colocá-los no tabuleiro untado.

8.     Levar a assar de 15 a 18 minutos, até que estejam dourados.

9.     Melhor servido quente.