Sorvete com cardamomo

·        1 lata de leite condensado magro

·        2 colheres de chá de cardamomo em pó

·        3 Caixinhas de creme de leite (natas) ou 2 latas de creme de leite sem soro

·        Tâmaras sem caroço para decorar

·        100 Gramas de castanha de caju triturada para polvilhar

1.     Com a batedeira bater muito bem o creme de leite, até ficar firme.

2.     Adicionar o leite condensado e o cardamomo e misturar bem.

3.     Distribuir por taças, cobrir com filme plástico e levar ao freezer durante algumas horas.

4.     Retirar do freezer cerca de 10 minutos antes de servir.

5.     Polvilhar a castanha, enfeitar com tâmara e levar a mesa.

6.     Para tirar o soro de creme de leite basta deixar na geladeira de um dia para outro que fica fácil separar o soro.